Un merveilleux souvenir pour les amoureux de Paris

Un Blanc de Blancs est un vin effervescent élaboré exclusivement à partir de raisins blancs. Celui de la Maison Lecointre naît sur les coteaux qui entourent Montpellier, entre garrigue et Méditerranée, puis est partiellement vieilli en fût de chêne. Ce passage sous bois lui donne ses notes briochées et beurrées, tandis qu'une prise de mousse lente dessine un cordon de bulles fines et persistantes.

Une partie de l'assemblage est élevée en fût de chêne, ce qui demeure peu courant à ce prix : le vin y gagne ses notes briochées et sa texture ample. La cuvée, un Vin de France brut de 13 % vol. en bouteille de 75 cl, est vendue 19,90 €.

L'étiquette d'or et de bleu nuit, la Tour Eiffel sous les feux d'artifice et la coiffe au monogramme font de la bouteille un cadeau tout trouvé. À l'unité ou en coffret de trois ou six, la cuvée est livrée en une semaine partout en France, dans un emballage renforcé ; la livraison est offerte dès 60 € d'achat en France métropolitaine.

Entre 7 et 9 °C, dans un verre tulipe, ouvert quelques minutes avant le service pour laisser le bouquet s'épanouir. Seul à l'apéritif, ou à table avec un homard au beurre blanc, une volaille rôtie ou des fromages crémeux.